Sofraların vazgeçilmezi olan ekmekler Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü Gıda Birimi personellerinin denetiminden geçerek Ereğlililer ile buluşuyor. Fırın denetimlerinde İlçe Müdürü Orhan SOYLU’da bizzat bulunarak fırınlarda hijyen koşullarının uygunluğunu kontrol ediyor.

İlçe Müdürlüğü Gıda Mühendislerinin yaptıkları çalışmalarda vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşmalarını amaçladıklarını söyleyen Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Orhan SOYLU bu çalışmaların mesai mevhumu olmadan devam edeceğini belirterek ekmeklerin üretim aşamasının yanında dağıtım ve satış sırasında da denetlendiğini ifade etti. Özellikle açıkta ekmek satışına ve taşınmasına izin verilmeyeceğini belirten SOYLU, uyarıları dikkate almayan ve şartlarını iyileştirmeyen fırınlar hakkında yasal işlem yapılacağını sözlerine ekledi.

Hijyen koşullarının uygunluğunun yanı sıra ekmeklerde gramaj uygunluğunun da denetim çalışmalarında tespit edildiğini belirten Orhan SOYLU, “Gerekli şartları taşımayan fırınların ekmek üretimi yapmasına izin vermeyeceğiz. Ereğli halkının sağlıklı güvenilir ekmek tüketmede her hangi bir kuşkusu olmasın. Denetimlerimiz bu yönde devam edecek” dedi.

Bu çalışmaların sadece fırınlar için yapılmadığını, gıda ile ilgili bütün üretim yerlerinin ve satış noktalarının sık sık denetlendiğini belirten Orhan SOYLU, halkın şikayetlerini 24 saat ALO 174 GIDA HATTI’nı arayarak yapabileceklerini söyledi ve gelen şikayetlerin İlçe Müdürlüğü Gıda Birimince değerlendirilerek denetimlerinin yapılacağınıve uygun görülmemesi halinde yasal işlem uygulayacaklarını vurguladı.