Konya’nın Ereğli ilçesinde, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Kurban Bayramı öncesinde vatandaşlara önemli bir uyarıda bulunuldu. Yapılan açıklamada, kurban etinin sağlıklı şekilde muhafaza edilmesi ve güvenli tüketilebilmesi için kıyma çekim işlemlerinin mutlaka denetlenen, hijyen sertifikasına sahip ve teknik donanımı yeterli işletmelerde yaptırılması gerektiği belirtildi.
Açıklamada, halk sağlığının korunması adına merdiven altı olarak tabir edilen denetimsiz işletmelerden uzak durulması gerektiği vurgulanırken, hijyen kurallarına uyulmayan ortamlarda yapılan işlemlerin sağlık açısından ciddi riskler oluşturabileceğine dikkat çekildi.
Yetkililer, vatandaşların hem kendi sağlıkları hem de toplum sağlığı açısından güvenilir ve resmi denetimlerden geçen işletmeleri tercih etmelerinin büyük önem taşıdığını ifade etti.